Cutter industrial digital K55spp Suprem Power Plus – Talsa

Excelentes resultados profesionales con carnes, verduras, comida vegana/vegetariana, pescados y masas especiales
 

Comercializado por Paumeweb SL – La casa de las picadoras

Ventajas a un vistazo

• Velocidad de corte muy alta: regulable de 500 a 5000 rpm.
• Cuchillas alemanas BE-Maschinenmesser de acero especial KUT, gran precisión de corte.
• Mezclado controlado: 50 a 500 rpm, con cambio de sentido.
• Sistema avanzado de reducción de vibraciones, desarrollado con la Universidad Politécnica de Valencia (UPV).
• Eje de cuchillas fiable y simplificado con rodamientos de alta calidad (garantía de 2 años).
• Pantalla táctil de 15” con 4 accesos directos personalizables.
• Tapa transparente antisonora con sistema de seguridad CE y recuperación automática de velocidad.

Equipamiento estándar

• Cabezal de 6 cuchillas desmontable + anillos para uso con 3.
• Pantalla táctil grande con visualización simultánea de todos los datos.
• Elevación motorizada de la tapa de cuchillas.
• Bastidor totalmente en acero inoxidable AISI 304.
• Construcción robusta y pesada: ± 900 kg.
• Artesa de 90 kg en acero fundido con borde anti-derrame.
• Altura cómoda para el operario.
• Pies ajustables inox, antideslizantes y con amortiguación de vibraciones.

Fácil limpieza

• Junta desmontable autoajustable entre tapa y artesa.
• Rascador de tapa extraíble.
• Artesa inoxidable con tapón de vaciado.

Electricidad y electrónica

• Potentes motores para masas duras o congeladas.
• Dos potencias de motor disponibles para las cuchillas.
• Arranque y parada suaves mediante variadores.
• Alta eficiencia energética (IE3) con motores ABB.
• Parada automática de seguridad para cuchillas.
• Protecciones térmicas.
• Termómetro digital rápido y preciso.
• Cuadro eléctrico abatible de fácil acceso.
• Componentes de primeras marcas: Schneider Electric y ABB.

Software y conectividad

• Pantalla Schneider Electric de 15” con toda la información simultánea.
• Alarmas, errores y diagnósticos detallados.
• Software intuitivo con recetas programables y automáticas.
• Sistema EcoCut Power Control para optimizar la potencia de corte.
• Soluciones Industria 4.0: mantenimiento, integración y soporte.
• Acceso remoto vía Internet (router o móvil).

Especificaciones técnicas

• Capacidad artesa: 55 L
• Capacidad aproximada:
  • Masas blandas: 7 a 40 kg
  • Masas duras: 7 a 30 kg
• Potencia total: 23,5 kW / 32 HP
• Motor cuchillas: 22 kW / 30 HP
• Velocidades variables:
  • Cuchillas: 500 a 5000 rpm
  • Artesa: 4 a 20 rpm
  • Mezcla cuchillas: 50 a 500 rpm
• Peso neto: ± 900 kg
• Consumo máximo:
  • 380/400V - 42A
  • 460/480V - 37A

Recomendación

Elige siempre capacidad y potencia sobradas para el crecimiento futuro de tu producción.
Modelos disponibles: 15, 30, 55, 85, 135 y 200 litros.

IVA incluido

Envío gratuito a península y Baleares.