Toda la maquinaria para la matanza 2018
La casa de las picadoras Picadoras-embutidoras-cutters Picadoras - Cutter - Emulsionadoras Sammic
Picadoras - Cutter - Emulsionadoras Sammic
Aplicaciones:
PICAR: Perejil, ajo, cebolla, jamon cocido, queso, carne cocida, etc
SALSAS: Tomate, mayonesa, tartara, alioli, verde, gazpacho etc.
PURES: Legumbres, verduras, compotas, etc.
PASTAS: Gambas, mejillones, ostras, carne, embutidos, etc.
SOPAS / CREMAS: Marisco, ajo, verduras, carne, etc.
MANTEQUILLAS DE SABORES: Ajo, perejil, finas hierbas, anchoas, etc.
En reposteria:
PICAR: almendras, avellanas, chocolate, pasas, frutas de macedonia, etc.
PREPARAR: Azucar glass, pasta de almendras, batir nata. Crema de chocolate, vainilla, cafe, fresas y frutas en general.
Infinidad de platos para la cocina profesional.
Con estas maquinas se puede preparar, desde la crema mas liquida hasta el pure mas espeso debido a la amplisima gama de velocidades de que dispone.
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Capacidad - 3 litros Velocidad variable 450 a 3.000 Potencia 500 w. |
835,00 €
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En existencias |
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Capacidad de la cuba 3 litros Variador de velocidad con sistema contínuo Incluye revolvedor. Potencia 500 w. |
1.061,00 €
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En existencias |
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Capacidad De La Cuba: 5.5 l |
1.242,00 €
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En existencias |
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Capacidad De La Cuba: 8 l |
1.368,00 €
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En existencias |
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Capacidad De La Cuba: 5.5 l |
1.508,00 €
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En existencias |
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Capacidad De La Cuba: 8 l |
1.741,00 €
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En existencias |
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Potencia: 3 Hp Como cortadora Producción hora: 125 Kg. - 400 kg
.Como cutter (5 litros) Velocidades Cutter (posiciones): 10 (365 rpm - 3000 rpm)
Repuestos Cortadora de hortalizas + cutter 5 litros Sammic CK-301 |
2.074,00 €
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En existencias |
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Como cutter: Velocidad variable con 10 posiciones. Como cortadora: Velocidad variable con 5 posiciones. Potencia: 1500 W |
2.412,00 €
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En existencias |
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Como Cutter: Velocidad variable con 10 posiciones. Como cortadora : Velocidad variable con 5 posiciones. Potencia 1.500 W. - Caldero 8 litros Repuestos Combi Cortadora de hortalizas-cutter Sammic CK-302 |
2.307,00 €
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En existencias |
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Como cortadora Producción hora: 200 Kg - 650 KgComo cutter Velocidades Cutter (posiciones): 10 (365 rpm - 3000 rpm) Potencia 1.500 w. Repuestos Cortadora de hortalizas-cutter combi Sammic CK-402
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2.621,00 €
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En existencias |
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Gama de cuchillas para Cutters y Emulsionadoras compactas Sammic SK/SKE |
En existencias |
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Rotor con cuchillas lisas para carnes y productos fibrosos. |
En existencias |
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Revolvedor manual que permite obtener una mayor homogeneidad del producto final y evita el calentamiento del producto. |
160,00 €
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En existencias |
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Para obtener una mezcla más homogenea |
56,00 €
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En existencias |
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Para obtener una mezcla más homogenea |
68,00 €
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En existencias |
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Accesorio prensapurés para cortadora de hortalizas y cortadora-cutter |
129,00 €
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En existencias |
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Apoyo tapa CK-301 (conj.) Combinada cortadora-cutter Sammic (2059336) |
33,00 €
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En existencias |
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