Cutter Suprem K30s

Fabricante y Comercializador

El Cutter Suprem K15s / K30s es comercializado por Paumeweb SL y fabricado en España por Talsa , garantizando los más altos estándares de calidad e innovación en la industria alimentaria.

Descripción del Producto

La nueva serie de cutters Suprem representa una combinación perfecta de calidad, innovación y productividad. Estos equipos están diseñados para proporcionar resultados profesionales en el procesamiento de carnes, verduras, pescados, masas especiales y comida vegana/vegetariana.

Su estructura robusta de acero inoxidable AISI 304 y su avanzada tecnología en control de velocidad y temperatura lo convierten en una herramienta ideal para pequeñas y medianas industrias alimentarias.

Características Destacadas

• Construcción en acero inoxidable AISI 304, con artesa maciza y tapa de acero inoxidable.
• Pies de máquina de acero inoxidable, antideslizantes, ajustables y con amortiguación de vibraciones.
• Eje de cuchillas simplificado, altamente fiable, con rodamientos de alta calidad y retenes diseñados para soportar altas revoluciones (garantizados por 2 años).
• Arranque suave con variador electrónico y protección de sobrecarga para mayor seguridad y eficiencia.
• Calefactor con control electrónico en el interior de la bancada para evitar condensaciones y mejorar el rendimiento.
• Tapa transparente de protección anti-ruido, con banda de fricción desmontable y autoajustable.
• Opcional: Cabezal de corte con 6 cuchillas para una mayor versatilidad en los procesos.
• Cabezal de corte desmontable con 3 cuchillas (estándar) para facilidad de mantenimiento y limpieza.

Ventajas Técnicas

• Cuchillas alemanas BE-Maschinenmesser de acero especial KUT de alta resistencia, con un diseño que minimiza el espacio entre cuchillas y la artesa, maximizando la eficiencia del corte.
• Velocidad de corte totalmente variable de 500 hasta 3500 rpm, permitiendo ajustes precisos según el tipo de producto procesado.
• Alta precisión en la temperatura, gracias al sensor ubicado en la cavidad de corte, donde se genera la mayor fricción.
• Talsa EcoCut Power Control, que ajusta la potencia según la necesidad del corte, optimizando el consumo energético.
• Panel de control digital Schneider Electric de 10”, que permite visualizar en tiempo real: Velocidad de corte.Temperatura del producto.Tiempo transcurrido.Hora actual.

Conectividad y Software Avanzado

• Conectividad Industria 4.0 con acceso remoto a soporte técnico y actualizaciones de software mediante una conexión segura a Internet (Router/Ethernet o teléfono móvil).
• Recetas interactivas programables, que pueden almacenarse y ejecutarse directamente en la pantalla táctil.
• Botones de acceso rápido configurables para hasta 4 velocidades preprogramadas, facilitando la operación del equipo.
• Sistema de mantenimiento predictivo, con soluciones digitales para optimizar el rendimiento y prevenir fallos.
• Paro automático programable, con límites de temperatura y/o tiempo transcurrido para garantizar la homogeneidad en los procesos.

Especificaciones Técnicas del Cutter Suprem K30s

Capacidad de artesa 30 litros

Capacidad aproximada de carne (kg) 5 - 22 kg

Capacidad de masas duras (kg) 5 - 15kg

Potencia 5,6 kW / 7,5 CV

Conexión Trifásica

Consumo máximo (220/230 V) 22,9 A

Velocidad de giro de cuchillas 500 - 3500 rpm

Velocidad lineal de cuchillas 12-48 m/s

Peso neto aprox. 330 kg

Nivel de presión sonora a 1m 71 dB(A)

Temperatura de funcionamiento+5º a +40º C

Nivel de humedad recomendado20 a 90 %

Dimensiones y Embalaje del Cutter Suprem K30s

Altura (A) 104 cm

Ancho (B) 77 cm

Profundidad (C) 112 cm

Altura total (E) 156 cm Peso embalaje 1,6 m³

Recomendaciones y Consejos

• Elegir siempre un cutter con capacidad y potencia sobradas, para permitir el crecimiento futuro de la producción.
• Los cutters Suprem están disponibles en capacidades de 15, 30, 55, 85, 135 y 200 litros, adaptándose a diferentes necesidades productivas.

Beneficios y Aplicaciones

• Excelentes resultados en carnes, pescados, vegetales y masas especiales.
• Tecnología de última generación que mejora la eficiencia operativa.
• Alta durabilidad y robustez, garantizando una inversión segura y rentable.
• Sistema de mantenimiento intuitivo, con piezas desmontables para una limpieza rápida y eficiente.
• Interfaz amigable y conectividad remota, optimizando la gestión del equipo.

Historia y Trayectoria de TALSA

TALSA cuenta con más de 120 años de experiencia en la industria de maquinaria alimentaria. Desde sus inicios en 1900 como un pequeño taller mecánico, ha evolucionado hasta convertirse en un líder en el sector con tres naves industriales de última generación y presencia en más de 65 países.

La empresa mantiene una colaboración constante con la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), programas de I+D+i de la Unión Europea, INPYMES GVA y la Cámara de Comercio de Valencia. Su compromiso con la innovación y la calidad la convierte en un referente en maquinaria para la industria alimentaria.

Conclusión

El Cutter Suprem K15s / K30s es una herramienta de alta precisión, eficiencia y conectividad avanzada, diseñada para optimizar la producción en la industria alimentaria. Paumeweb SL garantiza la máxima calidad y fiabilidad en su comercialización, ofreciendo un producto fabricado en España con los más altos estándares del mercado.

• Diseño robusto y eficiente
• Alta capacidad de procesamiento
• Conectividad Industria 4.0
• Fácil uso y mantenimiento
• Resultados de corte profesionales

El Cutter Suprem K15s / K30s es la mejor opción para quienes buscan precisión, innovación y máxima calidad en la industria alimentaria