Trancheur entièrement fabriqué en aluminium hautement poli et protégé de l`oxydation anodyque.

Affûteur de précision intégré.

Lame concave forgée en chrome dur.

Transmission par engrenage hélicoïdal lubrifié en permanence.

Facilité de sélection de l`épaisseur de coupe de 0 à 25 mm. chariot monté sur roulements.

Automatique : la lame et le chariot sont synchronisés pour une plus grande efficacité.

Possibilité de travail en manuel.

Composants en contact avec les aliments entièrement démontables pour faciliter le nettoyage.

Cette machine est conçue et fabriquée en accord avec les directives Européennes 89 / 392 / CEE, 93 / 68 / CEE et 73 / 23 / CEE.