Cutter Industrial Digital Talsa K135sb Suprem

El Talsa K135sb Suprem es un cutter industrial de alto rendimiento, diseñado para cortar, mezclar y emulsionar una amplia variedad de productos alimentarios, desde carnes hasta preparaciones vegetarianas y veganas. Fabricado en España con acero inoxidable AISI 304, garantiza durabilidad, higiene y eficiencia energética.

Características destacadas:

• Capacidad del bol: 135 litros (±25–100 kg por lote, según densidad)
• Velocidad de cuchillas: Variable de 500 a 5.000 rpm
• Velocidad de mezcla: Variable de 50 a 500 rpm, con función inversa
• Potencia estándar: 48 HP (35 kW); opción PowerPlus de hasta 75 HP (55 kW)
• Pantalla táctil: 15” Schneider Electric con gestión de recetas e integración digital
• Sistema EcoCut: Optimiza el consumo energético
• Construcción robusta: Bol de acero inoxidable fundido de 220 kg, con drenaje
• Opcionales: Carga y descarga hidráulica, cabezal de 6 cuchillas desmontable, cuchillas BE-Maschinenmesser
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Aplicaciones:

Ideal para la producción de embutidos, patés, productos vegetarianos y veganos, quesos procesados, masas y más. Su versatilidad permite adaptarse a diversas texturas y consistencias, garantizando resultados óptimos en cada preparación.

Nota: La versión indicada es la actual al momento de su publicación en nuestra web. Siempre se envía la versión más reciente, por lo que puede haber cambios y/o mejoras en las características indicadas.

Comercializado por Paumeweb SL – La casa de las picadoras