Amasadora de gancho Sammic SM-75 - 2 velocidades

Capacidad: 40 Kg. de harina

Amasadora de gancho espiral con caldero de 75 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.
Cabezal y caldero fijos.

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
Rejilla de protección de acero inoxidable.
Temporizador de serie.

Especificaciones técnicas

Capacidad del caldero: 75 l

Capacidad por operación: 60 Kg.

Capacidad en harina (60% agua):40 Kg

Potencia: 2600 W - 3400 W

Temporizador: Sí

2 velocidades: Sí

Cabezal elevable: No

Caldero extraible: No

Dimensiones del caldero: 550 mm x 370 mm

Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3 ~
Enchufe: -

Dimensiones exteriores

Ancho: 575 mm
Fondo: 1020 mm
Alto: 980 mm
Peso neto: 250 Kg

Dimensiones del embalaje
800 x 1200 x 1200 mm
Peso bruto: 247 Kg.

Equipamiento incluido

• 2 velocidades.
• Cabezal y caldero fijos.

Equipamiento opcional

• Ruedas con freno.