Horno a convección Masamar H4 Combi para baguetteria, carnes y pescados

Horno multifunción de la marca Masamar con el que podremos tanto preparar barras de pan, carnes, pescados, mantener los productos a temperatura constante o usarlo como grill.

Funciones:

• Cocinado
• Mantenimiento del producto una vez cocinado a 85º C.
• Grill

Características principales

Potencia de funcionamiento  2,88 kw.

Potencia resistencias: Superior 0,8 Kw.  Inferior 2 Kw.

Potencia Gril: 1,8 Kw.

Control de tiempo: 0 a 180 minutos.

Provisto de humidificador

Temperatura de trabajo controlada por termostato regulable de 50 a 320º C

Temperatura en opción de mantenimiento de alimentos cocinados 85º C

Se suministra con 4 rejillas con capacidad para 4 bandejas GN 1/1 (no incluidas)

Datos técnicos:

Voltaje 220-240V - 50/60 Hz

Medidas exteriores: 796 x 670 x 580

Medidas interiores: 548 x 432 x 422

Opciones de uso:

• 1. “Power”_ Pulsar para encender/apagar el horno.
• 2. “COOK-OFF-HOLD”_ Interruptor principal para seleccionar función del horno para cocinar o mantener comida en 85ºC o apagado.
• 3. “Temperatura de Horno”_ Control de temperatura del Horno. Si pulsas posición Grill, la función será para gratinar la comida.
• 4. “Alarm Timer”_ Solo es un recordatorio, no controla la función del horno.
• 5. “INNER LAMP”_ Para encender la luz interior del horno.
• 6. “Cook Time”_ Controla el tiempo de cocinado de tal forma que cuando llegue a 0, terminará el cocinado.
• 7. “Heater Working”_ Indicador que nos dice que el horno está en funcionamiento.
• 8. “Hold”_ Este indicador nos dice que está en modo de conservación de comida a 85ºc. Si quieres terminar la función de Hold, deberá simplemente pulsar la botonera principal desde la posición “HOLD” a “OFF”
• 9. “SWITCH”_ Este botón es para activar la humificación interior del Horno. El piloto indicador de la derecha, nos dice si esta activada esta función o no.
• 10. “SPRAYING”_Es el indicador que nos dice que esta activado la opción “Switch”

Es necesario conectar manguera con toma de agua en la parte trasera del horno para poder disponer de la opción de “SPRAYING”.

Garantía Masamar

Todas las partes que componen las máquinas Masamar gozan de 1 año de garantía del fabricante quedando excluidas las partes eléctricas y siempre que los defectos sean de fabricación y no por mal uso. En la garantía no se incluye la mano de obra. Solo estarán cubiertas por la garantía de Masamar  aquellas piezas defectuosas que hayan sido enviadas al fabricante para su comprobación.

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