Concasseurs de tomates, céréales, olives. Éplucheurs de pommes de terre, hachoirs, trancheuses, etc.
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Ce four professionnel à deux chambres est spécialement conçu pour les pizzas. Ceci est fait d'acier inoxydable et sa base est faite de pierre réfractaire.
Il a trois résistances de 1000 w. chacun un central qui sert pour les deux caméras et deux indépendants pour chacune des deux autres caméras qui permet d'avoir l'une des caméras éteinte et l'autre sur ou les deux caméras allumées en même temps.
Ses mesures internes de 50 x 50 cm admettent faire deux grandes pizzas jusqu'à 48 cm de diamètre ou toute autre mesure inférieure
Il dispose de trois thermostats qui contrôlent chacune des trois résistances et peuvent atteindre une température maximale de 350º.
CARACTÉRISTIQUES
- Modèle H2C500
- Sol en pierre réfractaire
- Dimensions intérieures 2 x 500 x 500 x115
- Dimensions extérieures (L x P x H) 685 x 675 x 420 mm
- Nombre de caméras 2
- Tension monophasée
- Puissance 3 000 W
- Poids 38 kg
- Température maximale 350º C
- Nombre de thermostats 3
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